天然酵母でパンを焼く

いつも、お世話になっている奈良にある6坪の本屋さん「とほん」さんが、パンのイベントを企画されているとのこと。出品できるものがあったら参加したなと思っています。上は、レーズンを使って天然酵母を起こしてカンパーニュ(田舎パン)を焼くとりさんの絵本。

 

パンカフェをやっている友人のお店(パンカフェ ハルソラ)が舞台です。